Disaat kamu berkunjung ke Kota Surabaya pasti ingin mencicipin kuliner khas kota tersebut.
Kuliner yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Surabaya.
1. Lontong Balap
Berbeda dengan lontong Kupang, lontong balap sendiri terdiri dari lontong, tahu goreng, tauge, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal di paduh dengah kuah segar.
makanan ini pendamping yang cocok dalah sate kerang.
2. Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen merupa sate daging sapi, ayam, busus, udang, dan sumsum yang di sajikan dengan mumbu sate pada umumumnya.
Irisan sate ini sudah di bumbui dengan kelapa yang telah di sangri yang menyebakan Sate Klopo Ondomohen menjadi lebih gurih.
Dengan modal Rp 20.000.00 kamu bisa mendapatkan sate Klopo Ondomohen
tempatnya jalan walikota Mustajab No. 36, Surabaya.
3. Mie Pecun
Kuliner Surabaya ini harus anda coba, mie ini sangat terkenal di Serubaya terutama bagi yang hobi makanan yang pedas.
Mie ini memiliki level yang berbeda kepedasannya yang bisa kamu coba.
Tingkat kepedasan yang bisa anda coba adalah Paket Klimax (super pedas), Paket Galau (peda biasa), Paket Semriwing (pedas sedang) dan Paket Culun (tidak pedas).
4. Rujak Cingur
Bagi kamu yang pencinta rujak sepertinya kamu wajib mencoba rujak ini. Rujak ini terbuat dari lontong, kangkung cingur toge dan tempe goreng.
Biasanya akan dicampur dengan rasa mangga muda, bengkoang, nanas, dan mentimun.
Rasa asama, manis, pedas bercampur menjadi satu.
Makana ini dijual dengan harga Rp.15.000-20.000 perposi
5. Tahu Campur Kalasan
Tahu campur yang berbahan dasar selada, tauge, daging, tahu, dan perkedel ubi ini memiliki rasa yang segar dengan kuah melimpah. Harganya Rp 20.000.
6. Tahu Tek
Penyajian makanan yang satu ini unik pasalnya biasanya penjual keliling sambil memukul ujung penggoreng yang menghasilkan bunyi tek tek tek tek.
Khas makanan ini terletak pada sambal kacang yang kental dan sambal petis harga pun sangat murah mulai dari Rp 10.000-15.000
Bukan hanya wisata alam atau sejarah saja yg membuat liburan di tanah air menjadi pengalaman yang tidak terlupakan. Wisata kuliner di Indonesia pula merupakan jenis kesenangan favorit bagi wisatawan domestik juga mancanegara. Setiap daerah di Indonesia mempunyai hidangan khasnya masing-masing yg sayang buat dilewatkan. Bagi anda pecinta kuliner yang sedang merencanakan liburan, Berikut delapan destinasi wisata makanan pada Indonesia yg harus Anda kunjungi minimal sekali seumur hidup.
Destinasi Wisata Makanan Di Indonesia
Medan, Sumatera Utara
Pecinta buah durian sudah tidak asing lagi dengan kota Medan. Kota yg menjadi surganya pecinta durian ini juga sebagai destinasi wisata makanan favorit di Indonesia. Selain mampu merasakan durian eksklusif di pinggir jalan serta sajiannya yg menarik (pankuk durian), kota ini mempunyai sejumlah kuliner khas yg ikonik. Antara lain artinya Bika Ambon, Spons Meranti, Bakmi Medan, Soto Kesawan, Sirup Markisa, Mie Gomak, Lontong Medan, dan Bihun Bebek.
Padang, Sumatera Barat
Kota Padang di Sumatera Barat artinya salah satu destinasi wisata makanan favorit pada Indonesia serta sudah dikenal oleh Wisatawan Domestik. Selain sebagai daerah asal makanan ikonik yaitu rendang yang diakui dunia serta seringkali menempati urutan teratas daftar makanan terlezat berdasarkan media luar negeri.
Kota Padang pula memiliki beberapa makanan lainnya menggunakan cita rasa yang menarik. Anda tidak akan mau ketinggalan. Mulai dari dendeng balado, gulai ayam, gulai kepala gurame, dendeng batokok, daka-daka, sampai keripik balado serta keripik sanjai dijamin akan menggoyang pengecap dan membentuk ketagihan.
Palembang, Sumatera Selatan
Terkenal menggunakan ikon jembatan Ampera serta Sungai Musi, Palembang juga sebagai salah satu destinasi wisata makanan favorit pada Indonesia bagi para wisatawan. Kota yg pula terkenal menggunakan kuliner pempeknya ini ternyata mempunyai sederet makanan lainnya yang tidak tertandingi.
Kuliner yg bisa anda temukan di kota ini diantaranya es kacang merah, mie celor, tempoyak, tekwan. seluruh hidangan spesial yg enak ini sangat simpel ditemukan pada banyak sekali wilayah di kota Palembang sebab tersedia di banyak toko serta restoran yang beredar di seluruh kota.
Bandung Jawa Barat
Dikenal juga menjadi Kota Kembang, Bandung yang merupakan bunda kota provinsi Jawa Barat juga sebagai destinasi wisata kuliner favorit pada Indonesia. Beberapa hidangan menarik yang bisa Anda cicipi waktu menjelajah kota ini diantaranya mie campurkan dan kocok, siomay, batagor, peuyeum, karedok, serta surabi Bandung menggunakan banyak sekali variasi. Bagi Anda yang ingin merasakan aneka kudapan manis spesial Bandung, Anda mampu mengunjungi daerah Braga Permai di Jalan Braga yg terbilang spesial sebab ialah salah satu restoran tertua pada Bandung.
Cirebon, Jawa Barat
Nasi jamblang artinya nasi yg dibungkus daun jati dan disantap menggunakan aneka macam lauk pauk, seperti tempe goreng, memahami kecap, telur dadar, paru-paru, serta ikan jambal goreng. terdapat juga mie koclok, memahami gejrot, ketoprak Cirebon, serta nasi lengko yg terbuat berasal nasi hangat menggunakan potongan tahu, tempe, ketimun cincang, tauge panaskan serta daun bawang.
Kota Yogyakarta, Jawa Tengah
Selain populer menggunakan wisata sejarah dan budaya yang kental, Yogyakarta juga dikenal sebagai destinasi makanan di Indonesia yg namanya cukup bergema di kalangan wisatawan. Berkunjung ke kota Yogyakarta, Anda akan disuguhi banyak sekali makanan cantik serta gurih mirip gudeg yang biasa disantap dengan aneka macam macam, mie jawa, gulai, tongseng, sate, nasi pecel, sate klathak yang populer.
Ketika berada pada Yogyakarta, jangan lewatkan mencicipi angkringan yg beredar di semua penjuru kota. Selain itu, Anda jua bisa mencicipi arak Jawa serta kopi joss serta membeli sang-sang spesial seperti bakpia, aneka jenang, getuk, ketupat, serta yangko.
Bumbu Halus Untuk Nasi Goreng – Nasi goreng memang sangat cocok untuk makan malam. Bumbu halus nasi goreng biasanya menggunakan terasi. Isian nasi goreng boleh apa saja tetapi biasanya bahan sederhana seperti nasi dan tambah ayam suwir. Kalau mau tambah irisan bakso atau sosis juga boleh saja.
Selain itu, nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan yang berasal dari Indonesia. Serta, nasi goreng mudah ditemukan karena banyak disajikan di pinggir jalan hingga restoran mewah di Indonesia.
Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki situs slot gampang jackpot.
Menu olahan nasi goreng bisa dipadukan dengan beragam menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, ayam, bahkan mangga juga bisa dijadikan topping spesial.
Demi membuat nasi goreng enak ala abang-abang keliling kampungmu, berikut adalah berapa persiapan bumbu nasi goreng enak. Agar tidak repot, bumbu nasi goreng bisa dibuat dan disimpan dulu. Cukup ikuti beberapa langkah singkat ini.
Bumbu nasi goreng di restoran atau pinggir jalan umumnya sudah dibuat dalam bentuk pasta. Ini supaya lebih praktis saat meraciknya. Kalau ingin meniru cara mereka bikin stok bumbu nasi goreng juga gampang caranya.
Bahan-bahan :
– 250 g cabe merah besar, buang bijinya
– 5 buah cabe merah keriting
– 5 buah cabe rawit merah
– 8 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 sdt terasi goreng/kukus
-1 sdt garam
Cara membuat :
1. Kukus atau rebus cabe, bawang merah dan bawang putih hingga lunak lalu angkat.
2. Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender, beri sedikit air. Proses hingga lembut atau halus.
3. Panaskan 3 sdm minyak sayur dalam wajan.
4. Tuangkan bumbu halus dan masak hingga mendidih dan agak kental berminyak.
5. Pastikan air dalam cabe sudah menguap.
6. Dinginkan sambal lalu masukkan ke dalam wadah bersih bertutup. Bisa memakai maison jar yang bertutup rapat.
7. Simpan dalam suhu ruang. Tetapi jika tak setiap hari dipakai, simpan dalam lemari es agar tahan disimpan lebih dari seminggu.
8. Saat akan dipakai, tinggal panaskan secukupnya sesuai jumlah nasi dan tambahkan bahan-bahan lain dan nasi sesuai selera.
